Saveurs Intense. 
L'authenticité au service de la pâtisserie locale Passionné de pâtisserie, j’ai créé Saveurs Intense pour partager mes créations et soutenir l’agriculture locale. Mon laboratoire privilégie les circuits courts et les produits de qualité, en offrant des pâtisseries artisanales, accessibles partout sur l’île grâce à un système de livraison. Cette approche me permet de limiter le gaspillage tout en garantissant une offre variée pour tous. Chaque client peut personnaliser son gâteau de A à Z : choisir la saveur, la texture, et le décor, pour une expérience unique. Je propose aussi bien des pâtisseries traditionnelles réunionnaises, comme le chouchou ou le ti son, que des créations modernes comme les layer cakes et wedding cakes. Souci de l'inclusivité, je désucre mes pâtisseries pour permettre aux personnes diabétiques de savourer des douceurs sans risque. Je participe également à des marchés forains pour renforcer les liens avec les producteurs locaux, et je m'engage dans la redécouverte de produits oubliés comme le jam rosât, la sapote ou la girambelle, que je souhaite réintroduire dans mes créations. En résumé, Saveurs Intense est un projet passionné, ancré dans la tradition, mais résolument tourné vers l’avenir, pour faire découvrir des pâtisseries créatives et respectueuses de notre terroir